Equipo de cerveza comercial

Equipo de cerveza comercial

Equipo de cerveza comercial ¿Alguna vez se ha preguntado qué se necesita para comenzar y administrar una fábrica de cerveza? La cerveza comercial se elabora en cervecerías reguladas y aprobadas. Los cerveceros deben usar microbiología, química, ingeniería y matemáticas para producir cerveza comercial consistente y de alta calidad. Cervecerías ...

Product Details

Equipo de cerveza comercial

¿Te has preguntado alguna vez qué se necesita para comenzar y dirigir una fábrica de cerveza? La cerveza comercial se elabora en cervecerías reguladas y aprobadas. Los cerveceros deben usar microbiología, química, ingeniería y matemáticas para producir cerveza comercial consistente y de alta calidad. Las cervecerías están compuestas por maquinaria precisa, grandes recipientes y varios sensores y otros dispositivos que tienden a integrarse. Las cervecerías enteras pueden operarse a través de sistemas de control computarizados, pero los controles manuales se usan comúnmente. El proceso que lleva a la cerveza comercial envasada es largo y debe cumplir con muchos estándares que se utilizan para garantizar que la cerveza se pueda vender y consumir.

¡Póngase en contacto con Ruijia, podemos resolverlo por usted, de principio a fin!


Caso del proyecto

El equipo de cerveza comercial generalmente lo usa en la fábrica de cerveza, bar y compañía comercial de elaboración de cerveza. Por lo general, use la calefacción de vapor para la sala de cocción.

Materiales: SUS 304


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Descripción del producto:

La configuración es flexible dependiendo de la eficiencia de trabajo diferente:
La combinación de Brewhouse es flexible según sus necesidades y turno de trabajo diario.

Cuantos más tanques de elaboración, es más fácil lograr la elaboración continua de un lote a otro.
El tanque de licor caliente es opcional, lo que podría ayudar a calentar el agua caliente y almacenar el agua caliente proveniente del intercambiador de calor después de enfriar el mosto.

La cantidad del fermentador dependerá de la producción diaria de cerveza y del ciclo de fermentación de la cerveza.
El tanque de cerveza brillante también es una opción, la función es almacenar y agregar CO2 en general. Si desea ahorrar costos, podemos agregar una piedra de carbonatación para el fermentador, luego se llama "Unitank".


Sistema de enfriamiento que incluye tanque de agua con glicol, bomba y enfriador. La gran capacidad de enfriamiento utilizada en el intercambiador de calor, para enfriar el mosto.


Sistema de control tenemos 2 tipos, control PLC y sistema de control digital.



No.

Nombre

Componentes

Especificación

1

Unidad de molienda de granos

Rolling Miller

Rodillo doble
Diferencial de velocidad

2

Unidad de cervecería

Tun de Mash / Lauter

Rastrillo de grano con VFD
Corte por láser V-wire False Bottom
Anillo rociador fácil de limpiar y desprendible
Multihole mosto recoger el anillo (opcional)
Anti-enjuague (opcional)

Tun de la caldera / de Whirlpool

Chaqueta de vapor en la parte inferior y lateral / calentamiento directo a gas / calefacción eléctrica
Salida de vapor con anillo de condensado para chimenea

Tanque de agua caliente

Steam Jacket calefacción / calefacción a gas directo / calefacción eléctrica

Intercambiador de calor

Placa SUS304

3

Unidad de fermentación

Fermentador

Chaqueta de enfriamiento de glicol en cono y fondo
Boca lateral o superior
Brazo CIP y brazo de soplado de CO2
Alemania importa Kieselmann válvula de alivio mecánica
Medidor de presión a prueba de golpes
Brazo de estantería giratorio
Puerto de salto seco
Piedra de carbonatación
Nivel de visión

4

Tanque de cerveza brillante

Tanque de cerveza brillante

Chaqueta de enfriamiento de glicol en cono y fondo
Boca lateral o superior
Brazo CIP y brazo de soplado de CO2
Alemania importa Kieselmann válvula de alivio mecánica
Medidor de presión a prueba de golpes
Brazo de estantería giratorio
Puerto de salto seco
Piedra de carbonatación
Nivel de visión

5

Unidad de enfriamiento de glicol

Tanque de agua de glicol

Parte superior cónica aislada y fondo inclinado

Tanque de agua fría

Placa de hoyuelo en la pared lateral

Chiller

6

Unidad de control

Proceso de preparación y fermetación Controlling

Panel de control manual de botones o control PLC con pantalla táctil para

7

Unidad CIP

Tanque cáustico

elemento de calentamiento eléctrico en el interior

Tanque de esterilización

Transferencia y control

8

Otros


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Preguntas más frecuentes

1. ¿Puede su equipo de elaboración preparar cerveza y cerveza?
R: Sí, nuestro equipo de preparación de cerveza puede preparar cerveza y cerveza. También le brindaremos 7 tipos de recetas de cerveza después de realizar el pedido, incluidos los detalles de IPA ...
2. ¿Cómo lograr el control de temperatura?
R: El PLC o la pantalla digital podrían controlar la temperatura conectándose con el sensor PT 100 Los tanques de elaboración con lana de roca para mantener el calor, los fermentadores y el tanque de cerveza brillante con PU como chaqueta de refrigeración para mantenerlo fresco.
3. ¿Es posible suministrar la instalación en nuestro país?
Contáctanos, conoce más información

Nuestros servicios

 

5 años de garantía

24 horas de servicio

Guía e instalación gratuita

Recetas de cerveza

Piezas de repuesto

Garantía de calidad

Dibujo en 3D y dibujo de detalles

Libro de operación manual

Embalaje y envío

1. LCL

Si los productos ocupan poco espacio, como 2-10M2, empacaremos con caja de madera contrachapada, para ahorrarle el costo de envío.

2. FCL

Haremos una base de contenedores de 20GP, 40GP y 40HQ en su orden real. Todos los productos harán fijación de alambre y comprarán seguro marítimo para usted.

Querido amigo,
Gracias por su amistosa paciencia y tiempo para revisar nuestros productos.
Esta es Alice, un placer conocerte. Realmente espero que pueda ponerse en contacto con usted, si tiene alguna pregunta o interés sobre nuestro equipo de cervecería, no dude en comunicárnoslo.


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